เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (2024)

กบฏสูตร - อาหารเย็น

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

5จาก5โหวต

เวลาเตรียมตัว15นาที นาที

เวลารวม1ชั่วโมง ชม 40นาที นาที

เสิร์ฟ6 เสิร์ฟ

ข้ามไปที่สูตร

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 1 มีนาคม 2024

โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูของเรานโยบายการเปิดเผยข้อมูล

Air Fryer เฟรนช์ฟรายส์กรอบนอกนุ่มใน! ของโปรดของครอบครัวที่ไม่ใช้น้ำมันเลย!

เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (2)

สารบัญ

  • มันฝรั่งชนิดใดดีที่สุดสำหรับสูตรนี้?
  • วิธีที่ดีที่สุดในการตัดมันฝรั่งทอดคืออะไร?
  • ฉันต้องใช้อุปกรณ์อะไรในการทำมันฝรั่งทอด?
  • คุณทำเฟรนช์ฟรายส์ด้วย Air Fryer ได้อย่างไร?
  • ฉันสามารถเพิ่มมันฝรั่งทอดลงในตะกร้าได้ครั้งละกี่ชิ้น?
  • ฉันจะรักษามันฝรั่งทอดให้อุ่นขณะทำชุดต่อไปได้อย่างไร
  • สูตรหม้อทอดอากาศเพิ่มเติมที่คุณจะหลงรัก:
  • สูตรเฟรนช์ฟรายส์ Air Fryer

พวกคุณ.

เราคุยเรื่องเฟรนช์ฟรายส์ได้ไหม?

ฉันชอบมันฝรั่งย่างหรือเฟรนช์ฟรายในเตาอบที่ดี แต่เฟรนช์ฟรายส์แบบ Air Fryer เหล่านี้ยกระดับมันฝรั่งธรรมดาขึ้นไปอีกระดับ!

เมื่อเรากำลังทำบางอย่างเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดหรือสิ่งเหล่านี้เบอร์เกอร์ไก่ฮาวายเอี้ยนนี่เป็นกับข้าวจานเดียวที่ฉันต้องการ! (แม้จะพูดตามตรง แต่ฉันก็สามารถทำอาหารจากเฟรนช์ฟรายส์เหล่านี้เพียงอย่างเดียวได้!)

เพียงแค่ส่งความสูงให้ฉันมิลค์เชคและฉันพร้อมที่จะไปแล้ว!

ประเด็นคือฉันไม่เคยกินเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งเลย ฉันพยายามทานอาหารทั้งมื้อและอาหารหลักเมื่ออยู่ที่ร้านขายของชำให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อที่ฉันจะได้รู้ว่าตัวเองให้อาหารอะไรแก่ครอบครัว

เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (3)

นั่นคือเหตุผลที่ฉันดึงหม้อทอด Airfryer ออกมาสำหรับเฟรนช์ฟรายส์โฮมเมดที่น่าทึ่งเหล่านี้ กรอบนอกนุ่มใน!

มันฝรั่งชนิดใดดีที่สุดสำหรับสูตรนี้?

ฉันหยิบมันฝรั่งสีน้ำตาลแดงเมื่อทำเฟรนช์ฟรายส์ในหม้อทอดไร้อากาศเพราะมันคงรูปร่างได้ดี กรอบกำลังดี แต่ยังคงความนุ่มอยู่ด้านใน!

เป็นมันฝรั่งที่ใช้ทอดบ่อยที่สุด มันฝรั่งชนิดอื่นๆ จะช่วยได้ แต่ผลลัพธ์ของคุณอาจแตกต่างกันไป

วิธีที่ดีที่สุดในการตัดมันฝรั่งทอดคืออะไร?

ฉันใช้มีดคมๆ เพื่อบดมันฝรั่งเหล่านี้อย่างรวดเร็ว แต่แมนโดลินหรือคัตเตอร์ทอดก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน

ฉันชอบเก็บของให้เรียบง่ายและไม่ต้องกังวลกับการเก็บอุปกรณ์ทำครัวที่ฉันไม่ได้ใช้บ่อย

  • หม้อทอดลม
  • บางสิ่งบางอย่างที่จะตัดมันฝรั่ง - มีดหรือแมนโดลิน
  • ถ้วยใหญ่
  • แผ่นอบขอบ
  • ผ้าขนหนูสำหรับตากมันฝรั่ง

คุณทำเฟรนช์ฟรายส์ด้วย Air Fryer ได้อย่างไร?

  1. ทำความสะอาดมันฝรั่ง: ฉันล้างและขัดมันฝรั่งใต้น้ำไหล
  2. หั่นมันฝรั่ง: ฉันเอนไปทางตัวทอดขนาด 3/8 นิ้ว ขนาดนี้กำลังดีเพราะปรุงง่ายแต่เนื้อในยังนุ่มอยู่
  3. แช่มันฝรั่งที่หั่นแล้ว: การแช่จะดึงแป้งออกจากมันฝรั่ง ช่วยให้กรอบและไม่เกาะติดกัน
  4. เปิดหม้อทอด Airfryer: อย่าข้ามขั้นตอนนี้! คุณต้องการให้มันฝรั่งทอดเริ่มสุกทันทีที่คุณใส่ลงไป โชคดีที่หม้อทอดอากาศใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการอุ่น!
  5. ตากมันฝรั่งให้แห้ง: ฉันวางมันฝรั่งที่แช่ไว้บนผ้าเช็ดตัวผืนหนึ่งแล้วคลุมไว้สักครู่ จากนั้นก็ซับให้แห้ง น้ำจะไม่กรอบหรือเป็นสีน้ำตาล ดังนั้นเราจึงไม่อยากให้มันเปียก!
  6. โยนมันฝรั่งลงในน้ำมัน-
  7. ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีโดยคลุกทุกๆ 5 นาที เพื่อการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ
  8. ฤดูกาลพร้อมเกลือและเสิร์ฟร้อนกับเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ!
เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (4)
เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (5)
เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (6)
เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (7)

ฉันสามารถเพิ่มมันฝรั่งทอดลงในตะกร้าได้ครั้งละกี่ชิ้น?

เนื่องจากคุณเขย่าตะกร้าทุกๆ 5 นาที ฉันจึงพบว่าคุณสามารถทอดมันฝรั่งทอดหลายชั้นในคราวเดียวได้

ฉันสามารถใส่มันฝรั่งได้ประมาณ 2 หัวในหม้อทอดลมขนาด 5.8 ควอร์ต

ฉันจะรักษามันฝรั่งทอดให้อุ่นขณะทำชุดต่อไปได้อย่างไร

ฉันเปิดเตาอบที่ 200°F จากนั้นนำมันฝรั่งทอดที่ทอดแล้ววางบนถาดอบที่มีขอบเพื่อให้อุ่น

ฉันพบว่าสาวๆ ชอบมันมากเมื่อชุดต่อไปออกมาทันเวลาขอเวลาไม่กี่วินาที! ช่วงเวลาที่สมบูรณ์แบบ!

เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (8)

สูตรหม้อทอดอากาศเพิ่มเติมที่คุณจะหลงรัก:

  • ปีกไก่ทอด— เหมาะสำหรับวันเล่นเกม!
  • เบคอนทอดอากาศ— กรอบมาก!
  • อกไก่หม้อทอดไร้น้ำมัน- ฉ่ำภายในและนอกสีทอง
  • มันฝรั่งอบหม้อทอดอากาศ— ผิวกรอบที่สุด!

เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (9)

ปักหมุดสูตรนี้เพื่อบันทึกไว้ใช้ในภายหลัง

ปักหมุดสูตรนี้ไว้ที่บอร์ดที่คุณชื่นชอบ

หม้อทอดไร้น้ำมัน เฟรนช์ฟรายส์

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

5จาก5โหวต

Air Fryer เฟรนช์ฟรายส์กรอบนอกนุ่มใน! ของโปรดของครอบครัวที่ไม่ใช้น้ำมันเลย!

เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (11)

บันทึก

ทบทวน

พิมพ์

เวลาเตรียมตัว15นาที นาที

เวลาทำอาหาร25นาที นาที

เวลาแช่1ชั่วโมง ชม

เวลารวม1ชั่วโมง ชม 40นาที นาที

อาหารอเมริกัน

คอร์สหม้อทอดลม

เสิร์ฟ6 เสิร์ฟ

แคลอรี่174แคลอรี่

วัตถุดิบ

  • 4 มันฝรั่งสีน้ำตาลปนแดงขนาดใหญ่
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนล่า
  • 2 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเลโคเชอร์

จารีตประเพณีของสหรัฐอเมริกา-เมตริก

คำแนะนำ

  • ล้างและขัดมันฝรั่ง

  • หั่นมันฝรั่งเป็นมันฝรั่งทอดขนาด 3/8 นิ้ว

  • แช่มันฝรั่งทอดไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

  • เปิดหม้อทอดอากาศที่อุณหภูมิ 380 องศา F.

  • มันฝรั่งดิบแห้งด้วยผ้าสะอาด จากนั้นใส่ในชามขนาดใหญ่ ราดด้วยน้ำมันแล้วคลุกให้ทั่ว

  • การทำงานเป็นชุด ให้วางมันฝรั่งทอดบางส่วนลงในตะกร้า ปกติฉันจะใส่หม้อทอดลมได้ครึ่งหนึ่งในคราวเดียวโดยวางทับซ้อนกันบ้าง (คุณจะต้องคนให้เข้ากัน ไม่เป็นไร!)

  • ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที เขย่าตะกร้าให้โยนทุกๆ 5 นาที จะทำเมื่อด้านนอกมีสีทองและด้านในนุ่ม

  • ปรุงรสด้วยเกลือทะเลโคเชอร์และเสิร์ฟร้อนกับซอสจิ้มที่คุณชื่นชอบ!

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:174แคลอรี่-คาร์โบไฮเดรต:26-โปรตีน:3-อ้วน:7-ไขมันอิ่มตัว:1-โซเดียม:2333มก-โพแทสเซียม:593มก-ไฟเบอร์:2-น้ำตาล:1-วิตามินเอ:1ไอยู-วิตามินซี:8มก-แคลเซียม:20มก-เหล็ก:1มก

คำหลักหม้อทอดไร้น้ำมัน เฟรนช์ฟรายส์ หม้อทอดไร้น้ำมัน

ต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่?

สร้างบัญชีบันทึกเนื้อหาที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณจะไม่ลืมสูตรอาหารอีกต่อไป

สมัครตอนนี้

ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?

แท็ก @thereciperebel หรือแฮชแท็ก #thereciperebel —ฉันชอบที่จะเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำ!

แท็ก @thereciperebel
เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (12)

พบกับแอชลีย์

ฉันชื่อ Ashley Fehr และฉันชอบทำอาหารง่าย ๆ ที่ครอบครัวของฉันชอบ ฉันยังชอบทำสิ่งต่าง ๆ ในแบบของตัวเอง ซึ่งหมายถึงการแสดงด้นสดและแหกกฎเมื่อจำเป็น ที่นี่คุณจะได้พบกับการหักมุมอย่างสร้างสรรค์จากอาหารจานโปรดเก่าๆ และสูตรอาหารประจำครอบครัวที่ฉันชื่นชอบซึ่งสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น!

อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจจะชอบ

อาหารเย็น

หม้อปรุงอาหารพริกไทยยัดไส้

ไก่

ต้นขาไก่หม้อหุงช้า

อาหารเย็น

ซุปผักไก่ง่าย

การโต้ตอบของผู้อ่าน

ความคิดเห็น

  1. แซนดี้ พูดว่า

    ในสูตรบอกว่าล้างและขัดมันฝรั่ง คุณไม่ปอกพวกเขา ??? เพียงแค่สงสัย. ขอบคุณ

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      ไม่ต้องปอกเปลือกแซนดี้ สนุก!

      ตอบ

  2. ห้าเอกราม พูดว่า

    แอชลีย์ – ฉันกำลังถกเถียงเรื่องการซื้อหม้อทอดไร้อากาศ – มันดูดีมาก – รสชาติเป็นอย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับการทอดแบบธรรมดา – แห้งไปหน่อยหรือเปล่า?

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      สวัสดีลิมา! อาจจะไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่แต่ก็ยังกรอบและอร่อยมาก! ฉันไม่คิดว่ามันจะแห้งกว่านี้!

      ตอบ

  3. ซารา เวลช์ พูดว่า

    อีกหนึ่งสูตรเด็ดสำหรับหม้อทอด Airfryer ของฉัน! ทำสิ่งเหล่านี้พร้อมกับอาหารเย็นและพวกเขากลับกลายเป็นกรอบและมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบ อาหารทานเล่นที่สมบูรณ์แบบในไม่กี่นาที!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณซาร่า!

      ตอบ

  4. อลิสัน พูดว่า

    ฉันชอบมันฝรั่งทอดแบบก้านไม้ขีด และมันออกมาสมบูรณ์แบบเมื่ออยู่ในหม้อทอดอากาศ!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณอลิสัน!

      ตอบ

  5. เบธ พูดว่า

    ยัม! สิ่งเหล่านี้ดูน่าทึ่งและอร่อยมาก! ตื่นเต้นมากที่ได้ลองสิ่งเหล่านี้!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณเบธ!

      ตอบ

  6. เชลลีย์ พูดว่า

    ถึงเวลาที่เหมาะที่จะหาสูตรนี้แล้ว Ashley! พ่อแม่ของฉันเพิ่งมีหม้อทอดลม และพวกเขาก็ตื่นเต้นที่จะได้ลองสูตรอาหารทุกประเภท และใช่ …. พวกเขาชอบเฟรนช์ฟรายส์!! ขอบคุณ!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ที่สมบูรณ์แบบ! สนุก!

      ตอบ

ทิ้งคำตอบไว้

เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ - The Recipe Rebel (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Velia Krajcik

Last Updated:

Views: 5906

Rating: 4.3 / 5 (54 voted)

Reviews: 93% of readers found this page helpful

Author information

Name: Velia Krajcik

Birthday: 1996-07-27

Address: 520 Balistreri Mount, South Armand, OR 60528

Phone: +466880739437

Job: Future Retail Associate

Hobby: Polo, Scouting, Worldbuilding, Cosplaying, Photography, Rowing, Nordic skating

Introduction: My name is Velia Krajcik, I am a handsome, clean, lucky, gleaming, magnificent, proud, glorious person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.